Backhaus 2
4. Oktober 2015
Wie im vergangenen Jahr haben wir mit Konfirmanden zu Erntedank Brot gebacken. Schöne Sache. Hier einige Impressionen:
-
- Es geht los: der Sauerteigansatz wird vermengt.
-
- Der Teigansatz, nachdem er über Nacht gegangen ist. Unser selbstgezogener Sauerteig war schön aktiv.
-
- Pizza haben wir natürlich auch gleich mitgemacht, ist auch ein guter Test, wie heiß der Ofen geworden ist.
-
- Das Feuer wird aus dem Backofen geräumt.
-
- Die Brotlaibe auf dem Weg vom Gemeinde- zum Backhaus.
-
- kurz vorm Einschießen
-
- Einschießen der Brote
-
- Schmecken so lecker wie sie aussehen
-
- Die fertigen Roggenbrote in der Kirche zu Erntedank
Trackbacks & Pingbacks