Backhaus 2

Wie im vergangenen Jahr haben wir mit Konfirmanden zu Erntedank Brot gebacken. Schöne Sache. Hier einige Impressionen:

Brot aus dem Backhaus - EPV 2015 — Es geht los: der Sauerteigansatz wird vermengt.

Der Teigansatz, nachdem er über Nacht gegangen ist. Unser selbstgezogener Sauerteig war schön aktiv.

Pizza haben wir natürlich auch gleich mitgemacht, ist auch ein guter Test, wie heiß der Ofen geworden ist.

Das Feuer wird aus dem Backofen geräumt.

Die Brotlaibe auf dem Weg vom Gemeinde- zum Backhaus.

kurz vorm Einschießen

Einschießen der Brote

Schmecken so lecker wie sie aussehen

Die fertigen Roggenbrote in der Kirche zu Erntedank

2 Kommentare

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