Backhaus 2
4. Oktober 2015
Wie im vergangenen Jahr haben wir mit Konfirmanden zu Erntedank Brot gebacken. Schöne Sache. Hier einige Impressionen:
- Es geht los: der Sauerteigansatz wird vermengt.
- Der Teigansatz, nachdem er über Nacht gegangen ist. Unser selbstgezogener Sauerteig war schön aktiv.
- Pizza haben wir natürlich auch gleich mitgemacht, ist auch ein guter Test, wie heiß der Ofen geworden ist.
- Das Feuer wird aus dem Backofen geräumt.
- Die Brotlaibe auf dem Weg vom Gemeinde- zum Backhaus.
- kurz vorm Einschießen
- Einschießen der Brote
- Schmecken so lecker wie sie aussehen
- Die fertigen Roggenbrote in der Kirche zu Erntedank
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